مقالات

آرد گندم آرد گندم پر مصرف ‌ترین آرد در کشور ماست، در ایران حدود نیمی از پروتئین و انرژی مورد نیاز روزانه مردم از گندم و […]

 آرد ذرت میان مردم آمریکای جنوبی و مکزیک بسیار رایج است. به آرد ذرت سفید، گاهی نشاسته ذرت هم می گویند. از آرد کامل ذرت در […]

آرد، نرمه حبوباتی چون گندم، جو، نخود، برنج و باقلا است و یکی از اجزای مهم در پخت غذا ها به‌ شمار می‌ آید. آرد مادهٔ […]